02 avril 2011
Beauty Food dans les Restos U
BEAUTY FOOD avec David Faure le jeudi 7 avril 2011
Montebello Fac de Sciences – 96 avenue Valrose - Nice
Au Menu
Velouté de Potiron Moules & Choux blanc craquant, Pistou
Pavé de Saumon, un jus de volaille à la noix de Coco pour une brunoise de Légumes,
Pomme purée citronnée
OU
Tranche de Gigot d’Agneau & jus tranché à l’Origan, Carottes étuvées au Persil plat
et Polenta aux Olives noires
Fruits rouges & Ananas au Fenouil graine comme une Panna cotta vanillée, gelée de Thé
et crumble Noisette
Commentaires
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=562944&pid=21636066
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
