David Faure Le Blog

Les 12 et 13 septembre dernier aux Etoiles de Mougins,  je me suis "amusé" avec mes amis des Toques Brûlées. Organisation et réalisation d'un pic-nic dans une ambiance champêtre avec chapeau de paille, accordéonniste, sans oublier l'âne K-nabis.

Mais aussi une démonstration "à plusieurs mains" avec la participation du public.

Cochon de 24 kg sur tourne-broche made in home David Faure

Lou Fig Kebab

En compagnie de Jacques Gantié et mon ami Luc Salsedo

Je profite de ce billet pour remercier tous les membres des Toques brûlées présent,  l'équipe d'Aphrodite bien sûr, et tous ceux qui de près ou de loin ont contribué à la réussite de cette journée.

Vous voulez en savoir plus ? c'est ICI

Avec la dream-team d'Aphrodite et les Toques Brûlées, je vous donne rendez-vous le dimanche 17 mai pour un grand show-cooking spécial "Impro". Les poêles et casseroles feront swinguer les produits de saison avec une diffusion sur grand écran pour ne rien râter.

Vous pourrez déguster mais aussi participer à un mini-concours, découvrir le "Lou MIN Bagnat" le tout dans une ambiance conviviale, de fête où le plaisir est le maître mot.

L'interview de Radio Côte d'Azur ICI

Du 6 au 11 avril le centre commercial Nice Etoile organise des animations à croquer sur le thème du chocolat : expositions et dégustations, défilés de mode tout chocolat, sculptures de chocolat en direct.

Les Toques Brûlées ne vont pas râter l'occasion de faire le "Show" David Faure et son équipe seront présent le 6 avril avec un sorbet minute de cacao amer à l'azote liquide, chutney de potiron au gingembre.