David & Noëlle Faure Le Blog

David & Noëlle Faure du restaurant Aphrodite à Nice, une cuisine moderne et créative. Découvrez sur ce blog toute l'actu, quelques recettes de cuisine et bien plus encore








01 juin 2014

Reportage France 3 : Des restaurateurs et Tripadvisors

Petite apparition dans le JT de FR3 Nice, dommage, seulement quelques secondes ont été extraites de mes propos.   http://cote-d-azur.france3.fr/node/468677
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23 mars 2014

Radio, Télévision Suisse Aphrodite et l'entomophagie !

2013 David Faure premier étoilé de France (à l'époque) a osé mettre des insectes à sa carte, s'en suit une averse d'insultes, de courriers anonymes, depuis l'idée a fait son chemin... On retrouve les insectes dans un restaurant Belge 2 Etoiles, et un Chef Suisse 2 Etoiles dans un Relais & Châteaux y pense très sérieusement. What else ?        
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11 mars 2014

Azur TV

Vidéo de septembre 2013 qui n'avait pas été publié, quelque peu erronée puisque l'étoile n'est plus d'actualité, mais qu'importe cela ne change en rien la vidéo du moment.   
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09 mars 2014

Ma liberté de... créer !

  Nice : Sortie du Guide Michelin, le point sur... par niceazurtv
26 octobre 2013

Aphrodite au Potager de Saquier

Pour visionner le reportage merci de cliquer sur la photo       Visiter le Potager : http://lepotagerdesaquier-nice.fr  
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26 octobre 2013

13 septembre 2013 Aphrodite dans le JT de D8

 Pour visionner, merci de cliquer sur le logo        
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20 octobre 2013

Nice Matin - Septembre 2013

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