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David & Noëlle Faure Le Blog

30 juillet 2012

Un jardin Bio en plein centre ville... Aphrodite l'a fait

Un jardin Bio en plein centre ville... Aphrodite l'a fait
Pas de quoi fournir tous les fruits, herbes et légumes pour le restaurant, mais de quoi bien s'amuser déjà ;-) et toutes les essences Azuréennes, oranger, citronnier, figuier, olivier, un beau pieds de romarin, un très beau palmier, des asperges sauvages,...
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23 juillet 2012

Découvrez l'application gratuite d'Aphrodite !

Découvrez l'application gratuite d'Aphrodite !
Recevoir ou consulter le menu déjeuner du jour avant tout le monde, mais aussi toutes les infos quotidiennes d'APHRODITE, bénéficier d'offres exclusives directement sur votre iPhone, Androïd, tablette c'est maintenant possible ! A la rentrée l'application...
16 juillet 2012

Emission TV à OSAKA le dîner de gala du 15ième anniversaire du Ritz Carlton

15 juillet 2012

Découvrez l'album photos ICI

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29 juin 2012

Revue de Presse

Revue de Presse
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10 juin 2012

Toutes les photos et vidéos de cette belle

Toutes les photos et vidéos de cette belle
Toutes les photos et vidéos de cette belle aventure sont là
9 juin 2012

Travaux pratiques en cours de sciences au collège des Vallergues

10 mai 2012

Invité à Osaka le 23 mai prochain pour...

Invité à Osaka le 23 mai prochain pour...
... le 15ième anniversaire du RITZ CARLTON, seul Chef français invité aux côtés de Jun Yukimura - Christophe Gibert et Wu Huimin (Japon), Erlantz Gorostiza et Sergi Arola (Espagne), Paul Lau (Hong Kong). Pour cette belle occasion je devrais préparer un...
18 avril 2012

Metro

Metro
Juste histoire de l'ouvrir une fois de plus, d'être transparent et de m'en mettre encore certains à dos :) et bien sûr celà ne m'empêche pas de travailler avec les producteurs et pêcheurs locaux !
16 avril 2012

Les saveurs de notre terroir

Les saveurs de notre terroir
Avec la Chambre d'Agriculture des Alpes-Maritimes. Au programme : Une table ronde réunissant David Faure (Chef de cuisine), François Carello (Grossiste en fruits et légumes) Thierry Corna (Directeur Leclerc lingostière) Marcello Rampacci (Maraîcher),...
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