David & Noëlle Faure Le Blog

David & Noëlle Faure du restaurant Aphrodite à Nice, une cuisine moderne et créative. Découvrez sur ce blog toute l'actu, quelques recettes de cuisine et bien plus encore









15 juillet 2012

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30 septembre 2009

Un pique-nique, Un cochon, des Toques Brûlées...

Les 12 et 13 septembre dernier aux Etoiles de Mougins,  je me suis "amusé" avec mes amis des Toques Brûlées. Organisation et réalisation d'un pic-nic dans une ambiance champêtre avec chapeau de paille, accordéonniste, sans oublier l'âne K-nabis. Mais aussi une démonstration "à plusieurs mains" avec la participation du public. Cochon de 24 kg sur tourne-broche made in home David Faure Lou Fig Kebab En compagnie de Jacques Gantié et mon ami Luc Salsedo Je profite... [Lire la suite]
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28 septembre 2007

Aphrodite aux Etoiles de Mougins 2008

David Faure et son Equipe ont présenté Le spaghetti et sa sauce tomate au parmesan... à moins qu'il ne s'agissait...d'un... Spaghetti de jus de Pommes sans farine, jus de Fraises, Basilic et poudre d'Amandes [Cliquer pour agrandir]
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