Vous aimez les démos et les dégustations ? Vous savez où et quand maintenant Samedi 10 octobre avec les Les Toques Brûlées autour de la Fourme d’Ambert de 11 h 30 à 17 h 00 Place Garibaldi à Nice ____________________ Dimanche 11 octobre avec Aphrodite...

Ingrédients pour 4 personnes : 4 Tranches de Pain de campagne 6 Oignons blancs 50 g de Pissala (purée d’alevins d’anchois cuits au sel) 300 g de Girolles 1 Brin de Marjolaine 1 Echalote 5 Brins de Persil plat 4 Tranches fines de Fourme d’Ambert 100 g...