David &amp; Noëlle Faure Le Blog

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13 décembre 2015

Menu du Réveillon Saint-Sylvestre 2015 en 11 services

(heure d'arrivée souhaitée entre 19 h 30 et 21 h) Menu en 11 services Cocktail Glace sèche et ses accompagnements Nitro-Dragon de Langoustine en tartare, pour une écume d’Orange sanguine Illusion de Macaroni au Porto & Noix, Une mousse chaude de Foie...

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Tags: Menu jour de l'an, menu du 31, menu réveillon saint-sylvestre 2015

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9 décembre 2015

Le plat du menu déjeuner Bi'strot d'Aphro cette semaine ?

Gibier de saison... Epaule et échine de Sanglier ! Notre Second Nicolas Leclair l'a travaillé en Daube et réduction de Vin rouge, Pommes Grenailles à l'Ail confit, Carottes jaunes en croûte de Sel et Carottes oranges macérées au jus de Carottes, ben comme...

Posté par VVwebDesign à 21:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Menu Déjeuner, bistrot d'aphrodite, carottes jaunes, pommes grenailles, sanglier en daube

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23 novembre 2015

Quelques nouveautés pour le menu R'... évolution à découvrir en vidéo

Quelques nouveautés pour le menu R'... évolution à découvrir en vidéo Il devient le menu Resurrection ! Nitro-Dragon de Ratatouille Niçoise pour une écume safranée Guimauve de Moule sans sucre & dentelle à l’encre de Seiche Macaroni virtuel de Potimarron,...

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Tags: MOLECULAIRE, Menu R, Menu Révolution, azote, chèvre du mont baudon, gyoza de soupe au pistou, nouveautés menu r"

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17 novembre 2015

N'attendez pas le dernier moment pour penser à vos cadeaux de fin d'année

N'attendez pas le dernier moment pour penser à vos cadeaux de fin d'année... Aphrodite vous offre une solution simple, rapide et efficace ! Offrez nos chèques cadeaux repas à déjeuner ou à dîner, hors boissons ou boissons comprises, par téléphone, mail...

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Tags: Vis ma vie, idees de cadeaux, Cuisines d'Aphrodite, bon cadeau Aphrodite, cadeaux de fin d'année, chèques cadeaux repas

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21 octobre 2015

Les 10 ans des Etoiles de Mougins avec les Toques brûlées

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Tags: Toques brûlees, Mougins, Etoiles de Mougins, Manifestation, show culinaire, demonstration culinaire

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17 octobre 2015

Gibiers sauvages d'exception

Quelques suggestions en plus de notre carte et menus Attention ! quantité limitée pensez à réserver vos plat préférés Dépouiller, plumer, gratter, décoquiller... C'est fait ! Automne - Hiver une saison d'enfer La saison de la chasse a déjà commencé et...

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Tags: Girolle, gibiers sauvages, lièvre, coquilles saint jacques, cèpes, grousse, plat d'automne

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4 octobre 2015

Demandez le programme !

Vous aimez les démos et les dégustations ? Vous savez où et quand maintenant Samedi 10 octobre avec les Les Toques Brûlées autour de la Fourme d’Ambert de 11 h 30 à 17 h 00 Place Garibaldi à Nice ____________________ Dimanche 11 octobre avec Aphrodite...

Posté par DavidFaure à 14:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Toques brûlees, Aphrodite, Fourme d'Ambert, Manifestation, demonstration culinaire, demandez le programme

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3 octobre 2015

Alain Llorca à la Colle sur Loup

Désolé pour la piètre qualité des photos pour les plats et leur mise en valeur, mais l’éclairage intimiste du diner en terrasse…, que voulez-vous hein, on ne peut pas tout avoir ! Alain Llorca à la Colle S/Loup Que dire sur Alain que vous ne sachiez déjà,...

Posté par DavidFaure à 23:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: David Faure, david et noëlle, alain llorca, Jean-Michel Llorca, meilleurs restaurants côte d'Azur, meilleurs restaurants Nice, Aphrodite Nice

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25 septembre 2015

Après Martine à la plage, Noëlle et David passent à table :) Le Bistrot du Port à Nice

Nous allons vous faire découvrir nos endroits préférés à déjeuner ou à dîner, et nous ouvrons le bal avec... LE BISTROT DU PORT - quai Lunel à Nice Commençons par José Orsini dit Jojo, Orsini est à la Cuisine ce que Oudini était à la Magie, après être...

Posté par DavidFaure à 13:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: David Faure, Aphrodite, bistrot du port, david et noëlle, josé orsini, port de nice, restaurant bistrot du port, meilleurs restaurants côte d'Azur, meilleurs restaurants Nice

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23 août 2015

Avec Antoine Dufeu, Chaîne VOYAGE

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Tags: reportage, antoine dufeu, chaine voyage, emission tv

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