David & Noëlle Faure Le Blog

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7 octobre 2010

Tendre Guimauve

Tendre Guimauve

Parce que nous sommes et seront toujours de grands enfants, la guimauve (et non les chamalows) restera toujours une gourmandise. Comment ne pas saliver d’envie lorsque que celle-ci côtoie Monsieur Haribo pour se parfumer et se texturer de carensac, ces...

Posté par DavidFaure à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Carensac, Gourmandise, Guimauve, Haribo

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7 août 2010

Soupe glacée de Melon, Amandes fraîches et Abricots secs reconfits

Soupe glacée de Melon, Amandes fraîches et Abricots secs reconfits

Recette pour 4 personnes Vin conseillé : Côte de Provence blanc ou rosé Ingrédients : 1 beau Melon mûr à point 20 Amandes fraîches 12 Abricots secs 1 Citron vert 1 barquette de micro Basilic ou à défaut 5 feuilles de Basilic 300 g de Sucre semoule Vinaigre...

Posté par DavidFaure à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DESSERT, Recettes, Amande, Citron vert, Melon

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15 octobre 2009

Farcis de Pommes aux Fruits secs et Epices

Farcis de Pommes aux Fruits secs et Epices

Pour 4 personnes Vin conseillé : Un verre de Manzana Verde (liqueur de pomme verte) bien glacé, il rehausse le goût de la pomme et donne une note de fraîcheur qui prolonge les saveurs en bouche. Pour un alcool moins fort un bon cidre s'accorde aussi très...

Posté par DavidFaure à 15:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pomme, Epices, Farcis, Pomme reinette, pommier, Manzana, Recettes

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29 avril 2009

Soupe de Fraises

Soupe de Fraises

Une petite recette rapide et facile a réaliser et oh combien succulente. Mesdames et Messieurs à vos barquettes, Messieurs je le sais, vous êtes de plus en plus nombreux a passer le tablier, gourmand que vous êtes ! Recette pour 4 personnes Boisson conseillée...

Posté par DavidFaure à 16:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fraises, Soupe de Fraises, Recettes

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22 janvier 2009

Ravioles d'Aubergines aux Pommes rôties et Sorbet Basilic

Ravioles d'Aubergines aux Pommes rôties et Sorbet Basilic

On raconte que les pâtes furent ramenées de Chine par Marco Polo, cependant on a retrouvé leur présence dans la Rome antique et il semble assez logique que très tôt l'homme ait su mélanger la farine avec l'eau pour en faire une pâte qu'il plonge dans...

Posté par DavidFaure à 21:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Aubergine, DESSERT, Pomme, Raviolis, Reglisse, Recettes

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